ABSTRAK

 Kebiasaan meminum kopi dengan gula yang tinggi merupakan

kebiasaan yang banyak dimiliki oleh Siswa yang saling bersinambung dengan Tingkat

stres karena beban tuntutan akademis yang tinggi yang dimiliki sehingga beresiko

mengalami permasalahan gizi yang berujung mempengaruhi status gizi yang

dimilikinya. Namun beberapa tahun terakhir menunjukkan bahwa kebiasaan konsumsi

kopi pada remaja prevalensinya meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk

menganalisis hubungan Pola konsumsi kopi dan Tingkat stres terhadap status gizi

siswa di SMAN 50 Jakarta. Studi ini menggunakan desain penelitian berupa cross-

sectional dan teknik pengambilan sampel memakai sampling purposive. Data yang

diambil merupakan data primer berupa kuisioner terkait karakteristik responden, pola

konsumsi kopi, tingkat stres, serta status gizi. Hubungan antara pola makan konsumsi

kopi dan Tingkat stress terhadap status gizi diuji menggunakan uji Spearman. Hasil

penelitian ini adalah mayoritas responden 55,68% sering mengonsumsi kopi, 80,41%

responden mengonsumsi Gula berlebih yang berasal dari konsumsi kopi, dan 75,26 %

Responden mengonsumsi kafein berlebih yang berasal dari kopi. 76,29 % responden

mengalami stres tingkat sedang. Status gizi tersebar paling banyak ke dalam kategori

normal (46,3%). Responden yang mengalami status gizi kurang sebesar 15,4%, Gizi

lebih sebesar 20,6% dan Obesitas sebesar 17,5%. Hasil uji hubungan menunjukkan

bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara Konsumsi kopi terhadap status gizi

pada remaja (p = 0,000) dan asupan Gula yang berasal dari kopi terhadap status gizi

pada remaja (p = 0,000). asupan kafein yang berasal dari kopi terhadap status gizi pada

remaja (p = 0,000). Terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat stres terhadap

status gizi pada remaja (p = 0,004).

Kata kunci: Pola konsumsi kopi, Tingkat Stres , Status gizi, Siswa

ABSTRACT

 The habit of drinking coffee with high sugar is a habit that many

students have which is linked to stress levels due to the high academic demands they

have, so they are at risk of experiencing nutritional problems which end up affecting

their nutritional status. However, the last few years have shown that the prevalence of

coffee consumption among teenagers has increased. This study aims to analyze the

relationship between coffee consumption patterns and stress levels on the nutritional

status of students at SMAN 50 Jakarta. This study uses a cross-sectional research

design and the sampling technique uses purposive sampling. The data taken is primary

data in the form of a questionnaire related to respondents' characteristics, coffee

consumption patterns, stress levels and nutritional status. The relationship between

coffee consumption and stress levels on nutritional status was tested using the

Spearman test. The results of this research are that the majority of respondents,

55.68%, often consume coffee, 80.41% of respondents consume excess sugar from

coffee consumption, and 75.26% of respondents consume excess caffeine from coffee.

76.29% of respondents experienced moderate levels of stress. Nutritional status was

most widely distributed into the normal category (46.3%). Respondents who

experienced undernutrition were 15.4%, overnutrition was 20.6% and obesity was

17.5%. The results of the relationship test show that there is a significant relationship

between coffee consumption on nutritional status in adolescents (p = 0.000) and sugar

intake from coffee on nutritional status in adolescents (p = 0.000). caffeine intake from

coffee on nutritional status in adolescents (p = 0.000). There is a significant

relationship between stress levels and nutritional status in adolescents (p = 0.004).

Keywords: Coffee Consumption Patterns, Stress Levels, Nutritional Status, student